2024年度収穫分の熟成黒にんにくは10月頃から出荷予定です。
数量限定ですのでお早めにご注文をお願いします。
完全無農薬・有機栽培
除草も機械と手作業で丁寧に
畑で半分以上葉が枯れるまでじっくり完熟させてから収穫
作り手のスピリッツが全開に感じられるパワーフード・赤井川村滝本農場のにんにくを
さらにじっくりじっくり3〜4週間かけて熟成・発酵させたのが、この『黒にんにく』です。
食べた感想は、
「お砂糖が一切入ってないというのに、甘酸っぱい！お口の中でホロっとほぐれ、フルーツジャムのようにジューシー」
何だこれはと、これまでにない感覚にとても驚きました。
実は、このにんにくは糖度がもともと40度もあるのだそう。
発酵することにより甘さがググッと全面に引き出されて、旨味はもちろん誰もが美味しいと唸る魔法の一粒に変わるそうです。
素材の良さと秘伝の発酵技術の結晶がこの一粒に凝縮されているのです。
しかも抗酸化力が通常のにんにくと比べて10倍にアップ！
気になるにんにく臭はといえば、逆に少なく減っており食べても口臭はほとんど気にならない、
と、これはもう、本当に凄い！の一言ですね。
☆☆☆
もちろん目利きの達人Saraswati推奨の高波動”若返りアイテム”に認定です。
1日に1粒食べれば、たちまちあなたの細胞は活性化され、病気は吹き飛び、新しい運気までも引き寄せることでしょう。
粒は小ささ目でするので、おやつ感覚で食べられます。
普通のにんにくの状態とは異なり、発酵した黒にんにくになることで、
ポリフェノールの一種である「S-アリルシステイン（水溶性含硫アミノ酸）」が生成されます。
S-アリルシステインの特徴として、コレステロール低下や抗酸化作用があげられます。
あなたにとっての奇跡の一粒になりますように！
黒にんにくは、ゆうパック常温発送となります。
農場から直送のため、『
有機JAS認定・完熟・完全無農薬にんにく1kg』と『
真っ赤なルバーブ』以外は、同梱注文いただけません。
ルバーブと同時注文の場合には、ルバーブを優先してチルド便での発送となりますこと、あらかじめご了承ください。
”見た目よりも健康を最優先”ということで、簡易包装・サイズ不揃いでパッケージしております。
1パック80g入りです。にんにくにして、3〜5個分入っています。
※100g⇒80gに変更（8/14より）
--農場から直送のため送料無料規定は適用されません。
1パック100gx1 : 570円
4パック100gx4 : 2,280円
8パック100gx8 : 4,560円
12パック100gx12 : 6,840円
16パック100gx16 : 9,120円
20パック100gx20 : 11,400円
※賞味期限は、製造日より約１年（湿気を避け、風通しのよいところで保管してください）です。
※冬期間は、ゆうパック常温便もご利用いただけます。
